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今日はどんな一日かな?岩手の盛岡から日々の様子を綴ります。
by kokemomoj
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ホルモンの町化計画
玉山区の好摩駅の北側にある「とんちゃん食堂」というお店を営んでいたお母さんが、一ヶ月位前にお亡くなりになった。
うちのオットは、「とんちゃん食堂」のお持ち帰りホルモンの大ファンで、仕事帰りによく買ってきて家でホルモン鍋を作って食べていたが、お母さんが亡くなってしまったので、その後「とんちゃん食堂」は閉店したままだ。

ここ、玉山区には、「支所前食堂」という、超メジャーなホルモン屋さんがあって、ずっと遠くからでもお持ち帰りを買いに来る人がいると聞く。
その他にも、好摩にもホルモン定食を出してくれる食堂があるし、隣町の岩手町にも何件かあるらしい。
密かに「ホルモンの町」化計画もあると噂で聞いたこともある。


そんなこんなで、とんちゃん食堂のホルモンを食べることは出来なくなってしまったが、ある時、巣子のスーパーで、沼宮内のお肉屋さんが出している「ホルモン」を売っているのを見つけた。
それは、生のホルモンに醤油もろもろで味付けしたものがスープと一緒に袋に密封されて入っていて、家に買って帰ったら、キャベツと豆腐を適当に切って鍋に入れ、その上からそのホルモンをスープごとドバーっと入れちゃって、コトコト煮ればもう出来上がり!って、簡単なやつ。


とんちゃん食堂のじゃないけど、たまにホルモン鍋が食べたくなった時にはこれでOK!となった。
そして今夜も、そのホルモン鍋、食べました。
うまかったです。


しかし、「ホルモン鍋」と言えば、全国的には「博多や福岡のもつ鍋」が最もメジャーで、まさかこんな北国の田舎の町で、ホルモンが密かなブームとなっているなどとは誰も想像しないだろう。
「ホルモンの町」化計画・・・・・おもしろいので、ちょっと進めてもらいたいものだ。
Top▲ by kokemomoj | 2008-04-02 21:49 | 食べたもの
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