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今日はどんな一日かな?岩手の盛岡から日々の様子を綴ります。
by kokemomoj
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"ST-flower1" Skin by Animal Skin
茄子を食す
夏もいよいよ大詰め。
我が家の家庭菜園も、大賑わいとなっています。

トマト、茄子、いんげん、とうもろこし、ピーマン、胡瓜、スイカ・・・・・

1個生りはじめると、次から次へと生ってきます。
鈴なりとはまったくよく言ったもの。

毎年、これをどうやって食べるか・・・が、うれしい悩みです。

今日は、まず「茄子」

茄子を食す_e0012815_1742775.jpg


今日の献立
☆茄子の夏和え
(電子レンジでチンした茄子と葱、大葉、生姜のみじん切りをそばつゆで和える)
☆ロールキャベツ
☆大根おろしきのこのせ

肉肉・・・の息子も札幌に帰ってしまい、今日からまた、じじばばの野菜献立復活です。
Top▲ by kokemomoj | 2005-08-15 22:02 | 食べたもの
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